“Le Chou de Bruxelles” het zijn 30 soorten mosselen.
De mossel in al zijn vormen
– Mosselen in Ardense stijl
(Groenten – Spekreepjes – Champignons – Room)
– Mosselen van de chef
(Groenten – Gember – Witte wijn – Knoflook – Room)
– Baccara-mosselen
(Groenten – Tomaten – Uien – Knoflook – Basilicum)
– Pater Trappistenmosselen
(Groenten – Spekreepjes – Champignons – Room)
– Mosselen met room
(Groenten – Gember – Witte wijn – Knoflook – Room)
– Rode Duivels Mosselen
(Groenten – Tomaten – Uien – Knoflook – Basilicum)
EN VELE ANDEREN …